Lempeng Pisang

Resep Dan Cara Membuat Lempeng Pisang

Resep  Lempeng Pisang :

• 10 buah pisang kepok matang
• 1 butir telur
• 6 sdm tepung terigu
• 3 sdm gula pasir
• garam
• 150 ml santan
• mentega 

Cara Membuat Lempeng Pisang :

- hancurkan pisang dengan garpu, tidak perlu sampai halus. Masukkan telur, tepung terigu, gula dan garam, aduk rata. Tambahkan santan sambil diaduk2 hingga tercampur rata. Adonan akhir cenderung agak kental.

- panaskan wajan anti lengket yang sudah dioles mentega, dengan api kecil. Tuang 3 sdm adonan, ratakan. Tunggu hingga matang, lalu balik dan tunggu hingga kedua sisinya matang sempurna.

- sajikan selagi hangat. .. ..

By: Resep Masakan Ibu