Martabak Teplon

Cara membuat martabak menggunakan teplon

Resep membuat martabak teplon  :

• 250 gram terigu
• 4 sdm gula
• 1 butir telur
• 300 ml air
• 1/2 sdt bp
• 1/4 sdt soda kue
• 1 sdm air
• 1/2 sdt garam
• 2 sdm margarin cair

Langkah membuat martabak teplon :

1.         Campur semua bhan kecuali soda kue dan air yg 1 sdm, aduk rata diamkan satu jam

2.       Panaskan teflon, masukan soda kue yg di larutkan dg 1 sdm air aduk rata

3.       Ambil satu sendok sayur adonan, putar teflon supaya bisa membentuk pinggiran yg tipis lalu ambil satu sendok adonan lgi tuang di teflon biarkan berbusa klo busanya sudah hilang dan warna sudah cerah artinya kue sudah matang

4.       Angkat kue oles dg margarin dan kasih filling sesuai selera

Tips membuat martabak teplon:

• Panaskan teplon.
• Cipratkan air ke atas teplon.
• Kalau air dah loncat loncat.
• Teplon siap di pakai.
• Jangan di oles ya.
• Kalau takut gosong bawah teplon alasi dulu seng
• Pake api sedang sampai keluar rongga banyak..baru di tutup baru kecilkan api
• Tuang adonan sampai keluar busa dan berrongga lalu tutup.