Chesee n stick panggang

Resep dan cara membuat chesee stick panggang

Resep Chesee stick pangggang :

• 130 gr tepung terigu
• 150 gr butter/mentega (dingin)
• 50 gr cream cheese (dingin)
• 200 gr cheddar cheese
• 7 sdm air es
• Melted butter untuk olesan

Cara pembuatan Chesee stick pangggang :

Adonan kulit : Campur tepung terigu, cream cheese dan 50gr butter hingga rata (menggunakan tangan) hingga menyerupai tekstur pasir

Parut cheddar cheese kemudian masukkan ke adonan. Campur hingga rata

Masukkan air dingin (pastikan benar-benar dingin), kemudian aduk rata adonan

Butter : Masukkan 100gr butter/mentega ke plastik. Tutup kemudian roll hingga berbentuk persegi 4 dgn ketebalan 0.5cm. Setelah itu masukkan ke lemari es selama 5-10menit

Uleni adonan kulit hingga kalis. Setelah itu roll adonan hingga ketebalan 0.5cm

Taruh adonan butter/mentega di tengah adonan kulit. Kemudian lipat adonan kulit menutupi adonan butter (seperti amplop). Roll hingga pipih, kemudian ulangi lipat dan roll adonan sampai beberap kali

Roll adonan hingga ketebalan 0.5cm. Oles permukaan adonan dengan melted butter, kemudian taburi dengan cheddar parut. Potong-potong adonan sesuai selera. Susun di loyang

Panaskan oven. Kemudian panggang kue selama 20-30menit (200'C) hingga renya