Risoles kulit anti sobek

Resep dan cara membuat risoles anti sobek 

Resep membuat risoles anti sobek

·        Buat isiannya cuma dari sayuran ajaa..

·        Wortel, 

·        kentang, 

·        buncis, sama 

·        irisan daun bawang seledri..

·        bumbu:

·        bawang putih

·        merica bubuk

·        garam

·        penyedap

·        boleh pake masako

·        Sekalian aja share step2nya, lagi rajin 

Untuk bahan kulitnya :

- 400gr tepung terigu (ayak)

- 100 gr tepung tapioka

- 2 butir telur

- 2 sdm mentega (cairkan)

- susu cair secukupnya

- garam secukupnya

Cara membuat Risoles anti sobek :

1. Siapkan wadah, Masukan tepung, buat lubang ditengah masukan telur, garam aduk dan tuang susu cair sedikit demi sedikit sampai semua tercampur rata, terakhir masukan mentega lelehnya dan ratakan lagi

2. Siapkan wajan anti lengket, buat dadaran -+ 1 sendok sayur (saya menggunakan wajan kwalik). Lakukan hingga habis.. Ambil 1 lembar kulit, Setelah itu isi dengan isiannya, untuk step2nya seperti digambar ya. bahan pelapisnya, kocok 1 buah telur, dan tepung panir, lalu goreng diminyak panas dengan api sedang, tiriskan.

sajikan pake cabe rawi