Resep dan Cara membuat roti goreng isi coklat
Bahan Roti goreng isi coklat:
- 5
sdm tepung terigu
- 1
sdm gula pasir
- 1/2
sdt ragi instant (fermipan)
- 50ml
air hangat
- 2
sdm minyak goreng
- sejumput
garam
- 2
bks pasta coklat Ricocho (isi tergantung selera)
Cara membuat Roti goreng isi coklat :
* Bikin biangnya dulu ya: Air hangat di campur 1/2 sdt gula dan
ragi aduk bentar lalu tutup rapat (5-10menit) agar raginya berfermentasi
(berbusa)
* Di wadah lain campur terigu, minyak, sisa gula pasir, garam dan
biang yang sudah berfermentasi lalu aduk bentar dengan sendok agar tercampur
rata lalu tutup dengan kain lembab, biarkan sampai adonan mengembang
(30-45menit)
*setelah adonan mengembang tinju adonan agar gas yang di dalam
bisa keluar semua lalu di bagi menjadi beberapa adonan (saya dapat 7 adonan)
lalu padatkan beri isian tutup lagi istrahatkan adonan kurang lebih 20 menit,
lalu di goreng dengan api yang sangat kecil cenderung mati agar matang merata
sampai di dalamnya..
Selamat mencoba
0 Comments