Putu Ayu

Resep Dan Cara Membuat Putu Ayu

Resep Putu Ayu :

2 butir telur

150 gram gula pasir

175 gram tepung terigu

1 sdt SP

vanili secukupnya

garam secukupnya

200 ml santan kental

pasta pandan secukupnya

warna hijau secukupnya

kelapa parut (agak muda ) secukupnya beri garam dan sedikit tepung maizena aduk rata dan kukus.

Cara Membuat Putu Ayu :

Kocok telur,gula n sp sampai mengembang. Masukkan vanili,garam dan tepung sedikit demi sedikit tambahkan santan kocok dengan keceptan rendah sampai tercmpur rata.

Masukkan pasta pandan dan pewarna hijau aduk rata.

Siapkan cetakan dan olesi dengan sedikit minyak. Masukkan (sambil ditekan) kelapa parut di dasar cetakan, kemudian tuangkan adonan ke dalam cetakan.

Masukkan adonan ke dalam panci pengukus yang telah dipanaskan sebelumnya. Tutup rapat panci pengukus, kukus selama kurang lebih 15 menit sampai matang. Hidangkan...

By: Resep Masakan Ibu