Bakso Tahu

Resep Dan Cara Membuat Resep Bakso Tahu

Resep Bakso Tahu

Bahan bakso :

500gr tahu, hancurkan

150gr tapioka

3 siung bawang putih, haluskan

1sdt lada bubuk

1sdt baking powder

1sdt bubuk agar2 plain

Garam secukupnya

Kaldu bubuk secukupnya (optional)

.

Bahan isian :

2 buah sosis ayam, potong dadu kecil

1 siung bawang putih

5 buah cabai rawit (sesuai selera)

Garam secukupnya

.

Untuk isian :

* Haluskan cabai rawit, bawang dan garam secukupnya, lalu campur dgn potongan sosis

Cara membuat bakso  Tahu

1. Campur semua bahan bakso, aduk hingga rata

2. Ambil 1 sendok makan adonan, pipihkan lalu beri isian, tutup dan bulatkan, lakukan hingga adonan habis

3. Didihkan air di panci, masukkan bakso, bila sudah matang bakso akan mengapung dan siap diangkat

4. Untuk penyajian, bisa dimakan tanpa kuah dgn saos sambal dan kecap, atau dgn kuah sop/kuah bakso, jgn lupa pakai mie dan sayuran kalau suka

By: Resep Masakan Ibu