Butter Cream Lembut

Resep dan cara membuat buttercream lembut

Resep Buttercream lembut homemade :

• 250 gr tepung gula
• 500 gr mentega putih
• 3 sdm susu kental manis putih
• 1 sdm vanili
• 1/4 sdt garam halus
• 100 ml air panas

Cara membuat buttercream lembut homemade :

Dalam wadah campur tepung gula, susu kental manis putih, vanili dan garam halus. Kemudian tambahkan air panas, aduk rata dan biarkan hingga hangat.

Kocok mentega putih selama kurang lebih 3 menit, kemudian masukkan campuran air gula sedikit demi sedikit sambil dikocok dengan kecepatan tinggi hingga mengembang dan ringan.

Sebelum digunakan simpan dulu butter cream dalam lemari es selama 20