Coconut butter cookies

Resep Coconut butter cookies

Bahan Coconut butter cookies ;

300 gr t.terigu apa sj diayak

250 gr mentega

130 castor sugar

80 gr corn flour (maizena)

1 butir telur ukuran sedang

1 sdm vanilla cair / halus

50 gr coconut milk powder / bisa diganti gdn kelapa sangrai

1/2 sdt garam halus

Cara membuat Coconut butter cookies ;

Campur terigu, corn flour, coconut milk powder dan garam

Mix castor sugar sama mentega sampe berbentuk cream putih kurleb 10 mnt

Masukan vanilla sama telur mix terus sampe tercampur rata

Masukan campuran tepung..mix dgn kecepatan rendah sampe tercampur rata

Masukan adonan kedalam plastik segitiga dgn cetakan bintang dan cetak diatas loyang yg sdh dialasi kertas ato bisa jg dibentuk menurut selera

Panggang dalam oven yg sdh panas pada suhu 170 selama 10 - 14 mnt..naahh.

selamat mencoba..

Rasany gurih dan renyah pake bingit.....