Bolen bandung

Resep bolen bandung praktis

Cara membuat Bolen bandung Praktis

bahan A :  aduk 100gr terigu,1sdm minyak,75 margarin sampai kalis,tutup dgn plastik dan diamkan 150menit.

bahan B : campur 200gr terigu,30gr gula halus,75 gr margarin.beri air kurang lebih 80ml (masukan sedikit") lalu aduk hingga kalis.

Bagi bahan A dan B masing" menjadi 16 bagian (saya 20). giling adonan A lalu letakkan adonam B diatasnya.giling kembali dan lipat seperti amplop kemudian tipiskan lagi.ulangi sampai 2x agar tekstur bolen berlapis.beri isian pisang & keju lalu di bentuk dan diolesi kuning telur.panggang sampai matang.

Untuk bahan olesan : 1butir kuntel dicampur dgn 1sdm susu cair

selamat mencoba, semoga sukses :)