Rempeyek Udang

Resep dan Cara Membuat Peyek Udang Gurih

Resep Peyek Udang Gurih

Bahan-bahan:

- 11 sdm tepung beras

- 5 sdm tepung terigu

- 150 gr Udang

- 1 sdm ketumbar

- 3 siung bawang putih ukuran sedang

- 3 cm kunyit

- 5 lembar bawang daun

- secukupnya Garam

- 1 1/2 gelas sedang Air putih

- secukupnyaMinyak goreng

Cara Membuat Peyek Udang Gurih

- Potong ekor dan kepala udang, bersihkan udangnya, cuci hingga bersih.

- Ulek halus ketumbar, bawang putih dan kunyit. Iris halus bawang daun.

- Masukkan bumbu halus, bawang daun, tepung terigu, tepung beras dan udang. Beri air sedikit demi sedikit sambil diaduk hingga rata dan cair. Beri sedikit garam.

- Panaskan minyak untuk menggoreng. Goreng tipis peyek sesuai selera. Goreng hingga peyek berwarna kuning kecokelatan. Done.