Sweet Sour Kepiting

Resep Dan Cara Membuat Sweet Sour Kepiting 

Resep Sweet Sour Kepiting 

Bahan-Bahan:
3 ekor kepiting
1 sendok cabe merah yg sudah dihaluskan
5 buah bawang merah, iris tipis
4 siung bawang putih, iris tipis
3 sdm saos tomat
3 sdm saos cabe
1 buah tomat potong potong
1 gelas air
1 sdt kunyit bubuk
garam + gula secukup rasa
1 btg daun bawang potong
1 butir telur
minyak utk meggoreng
.

Cara memasak Sweet Sour Kepiting :

** Kepiting di bersihkan dan di lumuri dgn sebuk kunyit dan sedikit garam kemudian goreng setengah masak. Sisihkn

** tumis bawang putih & bawang merah hingga wangi

** masukan cili cabe yg dihaluskan
tumis hingga harum

** masukan kedua2 saos masukan air
masukan gula Cicipi garam, jika kurang tambah sedikit garam

** telur di kocak lepas bila sudah mendidih, masukan telur, aduk rata .

** akhir sekali masukan kepiting, tomat & daun bwg. aduk hingga rata. Angkat & sajikan.