Tumis Hijau Ikan Asin Peda

Resep dan Cara Membuat Tumis Hijau Ikan Asin Peda

Resep Tumis Hijau Ikan Asin Peda

Bahanya;

* 3 ekor asin peda

* 6 butir bawang merah, iris tipis

* 3 siung bawang putih, iris tipis

* 15 buah cabe rawit, iris serong

* 3 buah tomat ijo, iris bulat tipis

* 2 lembar daun salam

* 1 ruas lengkuas geprek

* minyak untuk menumis

* garam + gula secukupnya

Cara Memasak Tumis Hijau Ikan Asin Peda :

1.) Siram ikan asin dgn air panas, tiriskan, goreng sebentar, tiriskan

2.) Panaskan minyak, Tumis bawang merah, bawang putih, cabe, tomat, lengkuas & daun salam hingga harum.

3.) Tuang sedikit air, masukan garam + gula, aduk rata. masukan ikan asin goreng, aduk rata kembali / hingga matang.

4.) Angkat & sajikan selagi hangat