Brokoli Tumis Ayam

Resep dan Cara Memasak Brokoli Tumis Ayam

Resep Brokoli Tumis Ayam

Bahanya:

* 250 g daging ayam, potong potong

* 1 kuntum brokoli, potong potong

* 1 sdm air jeruk nipis

* 1 sdt merica bubuk

* 1 sdm saus tiram (saori)

* garam + gula secukupnya

Bumbu Halus;

* 5 buah bawang merah

* 3 siung bwg putih

* 2 buah cabe rawit

Cara Membuat Brokoli Tumis Ayam:

1.) Lumuri ayam dgn garam & air jeruk nipis hingga rata. Diamkan 15 menit lalu cuci bersih. Tiriskan.

2.) Lumuri lg ayam dgn garam secukupnya lalu goreng ayam setengah matang lalu angkat. Sisihkan.

3.) Cuci bersih brokoli lalu rebus dgn sedikit garam hingga empuk. Angkat. Sisihkan.

4.) Tumis bumbu halus hingga harum, masukan air setengah gelas. Aduk hingga mendidih.

5.) Masukan saus tiram (saori) merica bubuk, garam & gula. Aduk rata. Masukan ayam + brokoli, aduk hingga rata lalu angkat.

By; Resep Masakan Ibu