Gulai Udang Nanas

Resep dan Cara Membuat Gulai Udang Nanas

Resep Gulai Udang Nanas

Bahanya;

* 500 g udang, buang isi kepalanya

* 1/2 buah nanas, potong sesui selera

* 2 btg serai, geprek

* 3 lembar daun jeruk

* 1 liter santan

* garam + gula secukupnya

Bumbu Halus;

* 15 biji cabe rawit

* 5 buah bwg merah

* 2 siung bwg putih

* 2 cm kunyit

Cara Membuat Gulai Udang Nanas ;

1.) Tumis bumbu halus hingga harum, masukan serai & daun jeruk. aduk rata.

2.) Masukan santan aduk terus hingga mendidih.

3.) Masukan udang + nanas aduk2, masukan garam + gula, aduk2. masak dgn api kecil hingga matang.

4.) Angkat & Sajikan.

By; Resep Masakan Ibu