Perkedel Bihun Daging Cincang

Resep Dan Cara Membuat Perkedel Bihun Daging Cincang

Bunda, Anda penggemar perkedel? Anda bisa resep perkedel yang satu ini. Kalau biasanya resep perkedel berbahan dasar bihun dan daging sapi, kali ini beda dari yang lain. Yuhu, Anda patut mencoba perkedel bihun daging cincang yang rasanya dijamin menggoyang lidah Anda. Gimana sih resepnya?👇👇

Resep Perkedel Bihun Daging Cincang

Bihun kering 150 gram

Tepung roti 50 gram

125 Daging sapi cincang 125 gram

Seledri cincang 1 sendok makan

1 sendok makan bawang goring (haluskan)

Telur ayam 2 buti (di kocok)

Satu sendok teh garam

Dua sendok makan mentega

1/4 sdt pala bubuk

½ sdt merica bubuk

500 ml minyak goreng

Satu butir putih telur, kocok lepas (untuk celupan)

Cara membuat Resep Perkedel Bihun Daging Cincang

1. Seduhlah bihun sampai lunak.

2. Angkatlah bihun yang sudah lunak dan potong-potong.

3. Campurkan daging cincang atau giling sapi tersebut dengan bawang goreng, bihun, seledri, garam, pala, merica bubuk, serta tepung roti. Kemudian aduklah hingga semua bahan tersebut merata.

4. Masukkan telur dan aduklah hingga merata.

5. Bentuklah adonan tersebut menjadi bulat pipih sesuai dengan selera anda.

6. Masukkan adonan tersebut ke dalam putih telur yang telah dikocok, dan kemudian gorenglah hingga matang berwarna coklat keemasan.

7. Hidangkan perkedel bihun daging cincang sapi yang sudah matang.

By: Resep Masakan Ibu