Puding Susu Keju

Resep Dan Cara Membuat Puding Susu Keju

Resep Puding Susu Keju

Bahan Puding :

5 butir putih telur 3 gelas air

2 bks agar-agar

1 1/2 gls gula pasir

keju cheddar secukupnya

Cara Membuat Puding Susu Keju

1. Kocok (mixer) putih telur sampai berbusa. Masukkan sedikit saja gula pasir lalu kocok lagi sampai mengembang.

2. Masak agar-agar bersama air dan sisa gula pasir yang ada sampai mendidih.

3. Tuangkan adonan agar-agar ini kedalam kocokan putih telur sedikit demi ssedikit, sambil terus dimixer.

4. Tuangkan agar-agar di atas bahan vla secara perlahan. Taburi dengan parutan keju di atasnya.

5. Dinginkan puding di dalam lemari es sampai cukup mengeras.

6. Puding susu keju sudah jadi dan siap disantap.

Resep  Vla Puding Susu Keju

Bahan vla :

5 butir kuning telur

3 gelas santan dari 1 butir kelapa (atau 3 gelas susu cair)

3 sdm tepung maizena

1 bks vanili bubuk (ummi pake 1 sdt)

1 kaleng susu kental manis Carnation

1/4 sdt garam

Cara Membuat Vla Puding Susu Keju

1. Masukkan susu kental manis, vanili, santan, maizena dan kuning telur dalam satu wadah. Kocok menggunakan whisk atau alat pengocok telur.

2. Masak adonan dengan api sedang sampai timbul letupan-letupan kecil.

3. Angkat dan tuangkan adonan kedalam wadah dan ratakan. Sisihkan.

By: Resep Masakan Ibu