Steam Choco Lava Cake

Resep Dan Cara Membuat Steam Choco Lava Cake

Resep Steam Choco Lava Cake

Bahan:

- 3 butir telor ayam

- 3 sdm Tepung terigu (ayak)

- 2 1/2 sdm gula halus (ayak)

- 3 sdm blueband (cairkan)

- 1 sdm coklat bubuk (ayak)

- 100 gr darkchocolate (steam)

- 1 bks Susu Kental manis

Cara Membuat Steam Choco Lava Cake

Adonan 1:

- steam darkchocolate, campur dengan mentega cair, aduk hingga tercampur rata, sisihkan

Adonan 2:

- campur gula halus, tepung terigu dan coklat bubuk, sisihkan - Dalam wadah terpisah, masukkan telor ayam, kocok menggunakan garpu hingga sedikit berbusa ya

- lalu campur adonan 1, aduk hingga rata

- lalu masukkan adonan 2, aduk kembali hingga tercampur rata dan sedikit mengental dan kaku, - terakhir masukkan susu kental manis aduk kembali

- masukkan ke dalam cetakan, jangan terlalu penuh, cukup 3/4 cetakan saja

- panaskan kukusan, lapisi tutup kukusan menggunakan kain beraih agar uap air kukusan tidak netes ke adonan, - kukus choco lava selama 5 menit

- angkat dan sajikan dengan topping gula halus *porsi 7 pcs choco lava

By: Resep Masakan Ibu