Ayam Ungkep Goreng

Resep Dan Cara Membuat Ayam Ungkep Goreng

Resep Ayam Ungkep Goreng

Bahan-bahan

10 porsi

1 kg ayam potong jadi 10

3 Siung bawang merah geprek

2 Siung bawang putih geprek

2 lembar daun jeruk

1 buah sereh geprek

1 sdm Kunyit bubuk

1 sdt ketumbar bubuk

Secukupnya garam

Pelengkap : lalapan dan sambal terasi

Cara Membuat Ayam Ungkep Goreng

Siapkan panci. Masukkan semua bumbu. Masukkan ayam dan air, masak sampai ayam empuk. Angkat dan sisihkan.

Setelah ayam empuk.. goreng dalam minyak yang sudah dipanaskan dengan api sedang.

Angkat dan sajikan dengan bahan pelengkap..

By: Resep Masakan Ibu