Easy Yogurt Cake

Resep Dan Cara Membuat Kue Yogurt

Resep Kue Yogurt

Bahan:

250 gr Yogurt

3 butir telur

112 gr minyak sayur

150 gr gula pasir

1 sdt baking powder

225 gr tepung terigu

Bahan Strawberry Sauce:

200 gr strawberry, potong dadu

2 sdm gula pasir

½ sdm maizena

2 sdm air

Rebus strawberry dan gula hingga lembut, lalu tuang larutan maizen dan air, aduk rata hingga mengental.

Cara Membuat Kue Yogurt

1. Panaskan oven 180°C. Olesi loyang d18 dengan margarin dan alasi dengan baking paper.

2. Kocok telur dengan mixer speed sedang selama 30 detik.

3. Tambahkan minyak, gula pasir dan yogurt. Kocok selama 1 menit dengan speed sedang, hingga smooth.

4. Masukkan tepung dan baking powder, aduk balik hingga rata. Jangan overmix.

5. Tuang dalam loyang, ratakan permukaannya. Adonan sangat kental.

6. Panggang selama 45 menit atau hingga matang. Jangan lupa tes tusuk.

7. Dinginkan di atas cooling rack. Sajikan dengan siraman strawberry sauce

By: Resep Masakan Ibu